- 고품질의 식재료를 선택하고 구매
- 다양한 조리 기술과 제조 방법을 활용하여 맛있는 요리와 제빵물 제공
- 식품 안전 및 위생 규정을 철저히 준수하여 소비자의 건강 보호
- 조리사들을 지도하고 조정하여 효율적인 조리 및 제조 프로세스 유지
- 고객의 요구에 맞추어 맞춤 서비스 제공
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